Sempre que viajo faço força para visitar vinícolas, e sempre tento visitar o maior número possível delas, o que normalmente gera alguns atritos com minha esposa que vê nisso um objetivo conflitante com o dela, de visitar o maior número possível de pontos turísticos. Após ter visitado cerca de duas dezenas de vinícolas, posso dizer…

Alguns ícones históricos elevaram o Champagne a uma categoria única, destacando-o dos demais vinhos como uma bebida festiva, diretamente ligada a celebrações e sofisticação. Dom Pierre Perignon marcou a descoberta do Champagne com a poética frase: “Venham rápido! Estou bebendo estrelas”. Napoleão Bonaparte, menos poético, mas extremamente pragmático, cunhou a famosa “Nas vitórias é merecido, nas…

Quase como um degradê entre a região do festivo Champagne e a sofisticação da Borgonha, encontra-se Chablis, região de belíssimos brancos, leves e com a cara do clima quente brasileiro. O centro de Chablis fica a 190 km ao sul de Paris, 200 km ao sul de Rheims e a 140 km ao norte de Dijon. A…

A Borgonha sempre foi um território desconhecido para mim. Antes de visitar a região, havia degustado pouquíssimos rótulos e, de verdade, não entendia o frenesi em torno de algumas de suas regiões e produtores, alçados aos céus em algumas avaliações e artigos. Passagem comprada, me debrucei nos livros e teclado para traçar meu roteiro. Confesso…

França, Itália, Espanha, Portugal, Alemanha. O Velho Mundo é de fato a Meca dos vinhos: muita história, safras históricas, produtores e regiões de renome mundial. Mas também tem o euro e passagens de quatro dígitos. Se está escolhendo um destino vitivinícola para as próximas férias, por que não dar uma chance para nossos hermanos que vêm produzindo excelentes rótulos, alguns deles de…